(червена чушка,свежи домати,йъри,рукола и магданоз)
350 г
7.86 лв.
Гарнирани с булгур,три вида домати и мента
320 г
17.86 лв.
зряло телешко месо,червен боб,чили и кашкавал
350г
9.98 лв.
Ребра от зряло телешко месо от месодайна порода животни,отглеждани в България.Поднесени с домашни пържени картофи.
400 г
13.86 лв.
микс от свежи хрупкави салати, червена и бяла киноа овкусени с цитрусов дресинг, и завършени с мариновано годжи бери в коняк
300г
11.26 лв.
Кълцано телешко месо в комбинация от автентични арабски подправки, изпечено на барбекю и сервирано върху прясно изпечено хлебче, микс хрупкави салати и домашен дип от патладжан.
400г
12.86 лв.
домашно приготвена френска нуга с крокан,зелени смокини,портокал и домашно ягодово сладко
180г
5.96 лв.
сьомга и калмари,сотирани в зехтин с чесън и лук, завършено в маслено - сметанов сос и поднесени с пармезан
350г
12.98 лв.
Сварена на момента прясна паста, приготвена в сос от запържен бекон, бяло вино, сметана, жълтък и пармезан, подправен с прясно смлян черен пипер.
350г
11.86 лв.
обезкостена агнешка главичка, задушена в масло и запечена на пещ
200г
12.89 лв.
пресни миди с черупка задушени с ориз и пресен дивесил
300 г
5.86 лв.
Приготвени на тиган крехки пилешки гърди в зехтин с бяло вино, прясно изцеден лимонов сок, с риган, босилек и розмарин.
430г
12.69 лв.
Сварена на момента прясна паста, приготвена в сос от запържен бекон, бяло вино, сметана, жълтък и пармезан, подправен с прясно смлян черен пипер.
350г
11.86 лв.
Приготвена е от хрупкави пресни корнишони, домати, маслини каламата, червен салатен лук, пресни чушки и мус със сирене и мляко. Поднася се поръсена с риган, свеж магданоз и здравословен студенопресован...още
450г
7.96 лв.
Приготвена е от накъсани свежи зелени салати, овкусени с класически сос цезар. Разбира се, салатата съдържа още класическите съставки – пилешко филе на скара, филенца маринована аншоа, люспи пармезан и...още
270г
9.86 лв.
Приготвена е с белени домати, дребно нарязан патладжан, овкусен с чесън и здравословен студенопресован зехтин. Поднася се поръсена с печени орехи, салатен лук, пресен магданоз и плочка зряло овче сирене....още
380г
9.86 лв.
нарязани на хрупкави ивички, обърнати в тиган с пресен лук и лют пипер
200г
6.89 лв.
/ориз арборио, манатарки, лук, чесън, прясна мащерка задушени в зехтин и завършени с лек маслено сметанов сос/
360г
11.90 лв.
приготвен на фурна и поднесен с домати гарнитура
350 г
4.29 лв.
поднесени с картофи на фурна
400 г
8.46 лв.
поднесен с картофена салата гарнитура
350 г
6.86 лв.
задушено пиле с червени чушки,лук и люти чушки
350 г
6.86 лв.
поднесена с картофена салата гарнитура
350 г
5.86 лв.
поднесен с пържени картофи
350 г
8.96 лв.
талиатели в сос от лук, чесън, мащерка, манатарки и зехтин, завършени с лек маслено - сметанов сос и пармезан
350г
11.68 лв.
/сервиран с домашно пържени картофи/  
250г
49.00 лв.
Класически Уеджис картофки,подправени със сладък пушен пипер
250г
4.68 лв.
сочни пилешки шишчета в сос терияки и печен сусам, върху канапе от сотирани хрупкави зеленчуци и домашно маринована прасна краставица
430г
13.89 лв.
пресни манатарки сотирани в масло, чесън, мащерка и завършени със сухо бяло вино
180г
12.86 лв.
салатен дип от печен патладжан, йогурт, тахан и арабски подправки
250г
4.96 лв.
домашно маринована сьомга с морска сол и лимон
80г
9.96 лв.
котлети от пресен черноморски паламуд изпечени на барбекю и гарнирани с пържени картофи и майонеза 
300г
7.90 лв.
класически вкус на българско краве сирене, домат и традиционни подправки
300г
5.48 лв.
талиатели в сос от лук, чесън, мащерка, манатарки и зехтин, завършени с лек маслено - сметанов сос и пармезан
350г
11.68 лв.
черен ориз с чесън, бяло сухо вино и калмари формоза завършени с лек сметанов сос и пресен лук
300г
11.96 лв.
от мляно телешко месо, сервиран с домашно пържени картофи
400г
13.96 лв.
паниран телешки мозък ,поднесен с картофено пюре и домашен винегрет 
270г
9.86 лв.
Приготвена на място торта с блат от домашни бисквити, крем от рикота, маскарпоне и бял шоколад Линд.
130г
5.96 лв.
Приготвена на място с домашно направени медени блатове, крем от заквасена сметана, поднася се поръсена с прясно смлени орехови ядки.
130г
4.86 лв.
Приготвен е на тиган, задушен в масло, вино и босилек.
150г
10.96 лв.
Приготвени са от мариновани в сметана пилешки филенца, панирани в хрупкава панировка от твърда пшеница (семола или грис). Поднасят се с чеснов сос.
200г
8.68 лв.
Приготвя се с домати, шунка, риган, кашкавал, зехтин
260г
6.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, кашкавал и зехтин.
230г
4.96 лв.
Приготвени в тиган, задушени със зехтин, маринован джинджифил, лук, песто от пресен босилек и песто от пресен риган. Сервират се с резен лимон.
500г
9.90 лв.
Сърцата са напълно почистени от артериите, за да станат крехки, и са сцепени на две. Задушени са на тиган с масло, пера пресен лук и лют червен пипер.
230г
9.98 лв.
Рибното предястие е комбинация от три вида риби (маринован паламуд, веян паламуд и домашно маринована сьомга) и тарама хайвер. Сервират се с нарязан лимон, масло и препечен хляб
230г
16.96 лв.
500г
2.50 лв.
Сварена на момента прясна паста със сос от ситно нарязано говеждо месо, задушено в доматен сос с чесън, риган и пресен босилек. Сервира се отделно поднесен настърган пармезан.  
400г
9.96 лв.
355г
5.99 лв.
Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета, лук и подправки. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и лютеница.
400г
8.96 лв.
Приготвени в тиган, задушени с бяло вино, девесил и зехтин. Сервират се с резен лимон.
500г
8.90 лв.
Приготвен на място от шоколад, масло, яйца и брашно. Пече се на момента за 6-7 минути, така че в средата суфлето да остане течно.
150г
5.86 лв.
Ръчно замесен и разточен хляб от брашно от твърда пшеница, намазан с билково масло и чесън.
200г
2.86 лв.
домашни картофки, нарязани на гредички, поръсени с копър и чеснов зехтин  
200г
4.48 лв.
Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета, лук и подправки. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и лютеница.
400г
8.96 лв.
Филета от  пъстърва, подправена и изпечена на скара или изпържена с брашно до златиста хрупкава коричка
300г
12.86 лв.
Това е зряло сирене, запечено на фурна до златисто, залято с пчелен мед и поръсени с орехи.
180г
5.88 лв.
Приготвен на място с кисело мляко, копър и свежи краставици.
300г
2.96 лв.
Приготвена на място пилешка супа от цяло пиле, пресни зеленчуци и фиде.
300г
3.39 лв.
Сварена на момента прясна паста със сос от ситно нарязано говеждо месо, задушено в доматен сос с чесън, риган и пресен босилек. Сервира се отделно поднесен настърган пармезан.  
400г
9.96 лв.
Приготвен от кисело мляко, копър и зехтин, разбъркани до еднородна смес.  
70г
1.46 лв.
Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета и подправки. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и лютеница.
400г
8.90 лв.
350г
2.46 лв.
Ръчно замесен и разточен хляб от брашно от твърда пшеница (семола), запечен с кашкавал и намазан с билково масло.  
240г
3.86 лв.
Сварени картофи, сотирани в тиган с масло, чесън и копър.
300г
4.48 лв.
Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета и подправки. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и лютеница.
400г
8.96 лв.
Прясно изпържени тиквички с хрупкава коричка, поднесени с млечен сос.
250г
6.86 лв.
Приготвен от майонеза, кисело мляко и чесън, разбъркани до еднородна смес.  
70г
1.46 лв.
Ръчно замесено и разточено тесто, намазано с яйчен жълтък и поръсено със сусамово семе. Подобно е на турски хляб.
260г
3.86 лв.
Приготвено и сварено на място прясно телешко шкембе с прясно мляко, масло и червен пипер.
300г
4.36 лв.
Приготвени в тиган и задушени на бавен огън със зехтин, прясно изцеден лимонов сок и дижонска горчица. Сервират се с резен лимон.    
600г
9.90 лв.
  Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета,подправена със семена от фенел и див ким. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и...още
330г
10.89 лв.
Приготвя се с домати, риган, кашкавал и зехтин.  
330г
7.96 лв.
картофено пюре
300г
5.89 лв.
Приготвено от сварени картофи, пасирани с прясно мляко и масло.
200г
2.86 лв.
  Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета,подправена със семена от фенел и див ким. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и...още
330г
10.89 лв.
/домашно хрупкаво тесто,италянски доматен сос,  риган, кашкавал, зехтин/  
330г
7.96 лв.
Свежи моркови, почистени от семките тиквички, карфиол и броколи, задушени с масло.  
150г
3.29 лв.
  Приготвени по наша технология и рецепта от качествено смляно месо от домашно гледани прасета с подправки и лук, сервирани върху домашен хляб и лютеница.  
1350г
34.68 лв.
Почистени опашки от едри пресни тигрови скариди, запържени в зехтин и овкусени с чесън, лимон и подправки.
180г
22.86 лв.
Приготвен от майонеза и кисело мляко, разбъркани до еднородна смес.  
70г
1.46 лв.
Приготвен от майонеза, чили сос и кетчуп, разбъркани до еднородна смес.  
70г
1.46 лв.
Приготвена със свеж ситно нарязан магданоз, накиснат булгур, конкасе от белен домат и подправена със здравословен студенопресован зехтин и прясно изцеден лимонов сок.
330г
6.86 лв.
Приготвена на място люта разядка от зряло сирене, зехтин, чесън и люти чушки
50г
2.68 лв.
Сръбски сорт печени люти чушки, току що изпечени и сервирани в сос винегрет и подправки.
120г
3.46 лв.
  Приготвени по наша технология и рецепта от качествено смляно месо от домашно гледани прасета с подправки, сервирани върху домашен хляб с лютеница.  
1350г
34.68 лв.
Почистени пресни калмари, нарязани на кръгчета, панирани в брашно и запържени до хрупкава коричка.
200г
13.96 лв.
Печено прясно обезкостено агнешко с бира и билки. Поднася се с грейви сос от агнешкото, зелена салата и сотирани картофи.
380г
23.89 лв.
Приготвена на място от маслини каламата, без костилките, смлени със здравословен студенопресован зехтин, чесън и зряло авокадо.
50г
2.80 лв.
Комбинираната скара е приготвена от качествено смляно месо от домашно гледани прасета. Състои се от ретро кюфтета и кебапчета, сатленки (карначета) и царска наденица, поднесени върху домашен хляб с лютеница...още
1100г
39.69 лв.
Приготвена е с домати, току що изпечени печени чушки, моркови на тънки пръчици, свеж магданоз и копър. Поднася се с печено краве сирене и се овкусява със здравословен студенопресован зехтин,...още
350г
7.86 лв.
50г
1.90 лв.
Това е класически вариант на известната италианска салата „Капрезе”. Приготвена е с белени и нарязани на шайби домати, прясна моцарела и песто от пресен босилек.  
250г
9.69 лв.
  Току що изпечена на скара пилешка пържола от бут с кожата, сервирана с домашно пържени картофи и лютеинца  
400г
9.96 лв.
Прясно и крехко свинско бон филе се прави с хрупкава панировка и се поднася върху пържени картофи. Сервира се с лимон и масло.
500г
12.96 лв.
  Мариновани свински флейки от контра филе с мед, сушени чушки и скилидки пресен чесън. Поднесени с домашни пържени картофи и свежа салатка  
400г
11.96 лв.
  Мариновани свински флейки от контра филе с мед, сушени чушки и скилидки пресен чесън.  
400г
11.96 лв.
  Прясна свинска вратна пържола от домашно гледани прасета, печена на скара. 
400г
9.96 лв.
  Прясна свинска вратна пържола от домашно гледани прасета, печена на скара. 
400г
9.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, шунка, бекон, лук и кашкавал.  
460г
11.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, зехтин, кашкавал и оригинален италиански пикантен колбас „Вентричина”.  
370г
9.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, оригинален италиански колбас „Милано”, кашкавал и зехтин.  
370г
9.96 лв.
г
5.90 лв.
хрупкаво домашно тесто, домашен доматен сос, чушка, яйце, шунка и кашкавал
510г
11.68 лв.
Сварен черен императорски ориз, задушен с масло и бульон
180г
6.26 лв.
Свински котлет с цяло ребро от домашно гледани прасета, изпечен на скара. 
380г
15.89 лв.
Прясно обезкостено филе от сьомга без кожа, подправено и изпечено на скара.
180г
19.68 лв.
Това са изпържени картофени джобчета. Плънката е от намачкан едър боб, задушен с лук и кайма, завита в картофено тесто и изпържена. Сервират се със сос по избор – пикантен...още
200г
6.96 лв.
Печен свински джолан с кореноплоди и подправки. Сервира се обезкостен и с пикантен грейви сос. Гарнитурата е от домашно картофено пюре.  
350г
9.86 лв.
Приготвена на място крем супа от зеленчуци, картофи, масло и прясно мляко.
300г
2.96 лв.
Състои се от качествени сирена – синьо сирене, сирене бри, натрошен пармезан. Поднася се с печени орехови ядки и сладко от сушени плодове.  
200г
16.86 лв.
Български сухи мезета – луканка, суджук и пастърма, нарязани на тънко.  
150г
15.86 лв.
Приготвя се с бял ориз, овкусен със сметана за получаване на характерната кремообразна консистенция, и крехко пилешко филе, запържено в тиган с броколи и лук. Поднася се, поръсено с пармезан....още
350г
9.46 лв.
Приготвя се с бял ориз, овкусен със сметана за получаване на характерната кремообразна консистенция, и нарязани на кубчета пресни зеленчуци, запържени в зехтин. Поднася се, поръсено с пармезан.  
350г
7.36 лв.
Приготвя се с домати, риган, оригинален италиански колбас „Милано”, кашкавал и зехтин.  
370г
9.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, зехтин, кашкавал и оригинален италиански пикантен колбас „Вентричина”.  
370г
9.96 лв.
Приготвя се с домати и четири вида сирена – синьо сирене, пармезан, пушено сирене и моцарела. Ние обаче добавяме още кашкавал и зехтин.  
360г
11.68 лв.
Приготвя се с домати, шунка, чушки, яйце и кашкавал.  
510г
11.68 лв.
Приготвя се с домати, риган, гъби, чушки, царевица, маслини, кашкавал и зехтин. Поръсва се с пресен магданоз.  
450г
8.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, бекон, лук, яйце и кашкавал.   
470г
9.86 лв.
Приготвя се с домати, шунка, риган, кашкавал, зехтин.  
410г
9.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, гъби и кашкавал.  
370г
8.26 лв.
Приготвя се с домати, риган, шунка, бекон, лук и кашкавал.  
460г
11.96 лв.
Приготвени в тиган, задушени в билков зехтин, чесън и доматен сос с босилек.
700г
9.90 лв.
традиционен млечен деликатес, домати
300г
6.86 лв.
Това е комбинация от различни салати. В нея има хасковски катък, домашно приготвена люта разядка, печени чушки, пълнени с маслинова паста, прясно краве сирене, нарязани домати и салатен лук. Поднася...още
350г
9.98 лв.