Ребра от зряло телешко месо от месодайна порода животни,отглеждани в България.Поднесени с домашни пържени картофи.
400 г
13.86 лв.
микс от свежи хрупкави салати, червена и бяла киноа овкусени с цитрусов дресинг, и завършени с мариновано годжи бери в коняк
300г
11.26 лв.
Кълцано телешко месо в комбинация от автентични арабски подправки, изпечено на барбекю и сервирано върху прясно изпечено хлебче, микс хрупкави салати и домашен дип от патладжан.
400г
12.86 лв.
домашно приготвена френска нуга с крокан,зелени смокини,портокал и домашно ягодово сладко
180г
5.96 лв.
сьомга и калмари,сотирани в зехтин с чесън и лук, завършено в маслено - сметанов сос и поднесени с пармезан
350г
12.98 лв.
обезкостена агнешка главичка, задушена в масло и запечена на пещ
200г
12.89 лв.
Приготвени на тиган крехки пилешки гърди в зехтин с бяло вино, прясно изцеден лимонов сок, с риган, босилек и розмарин.
430г
12.69 лв.
Сварена на момента прясна паста, приготвена в сос от запържен бекон, бяло вино, сметана, жълтък и пармезан, подправен с прясно смлян черен пипер.
350г
11.86 лв.
Приготвена е от хрупкави пресни корнишони, домати, маслини каламата, червен салатен лук, пресни чушки и мус със сирене и мляко. Поднася се поръсена с риган, свеж магданоз и здравословен студенопресован...още
450г
7.96 лв.
Приготвена е от накъсани свежи зелени салати, овкусени с класически сос цезар. Разбира се, салатата съдържа още класическите съставки – пилешко филе на скара, филенца маринована аншоа, люспи пармезан и...още
270г
9.86 лв.
Приготвена е с белени домати, дребно нарязан патладжан, овкусен с чесън и здравословен студенопресован зехтин. Поднася се поръсена с печени орехи, салатен лук, пресен магданоз и плочка зряло овче сирене....още
380г
9.86 лв.
/ориз арборио, манатарки, лук, чесън, прясна мащерка задушени в зехтин и завършени с лек маслено сметанов сос/
360г
11.90 лв.
нарязани на хрупкави ивички, обърнати в тиган с пресен лук и лют пипер
200г
6.89 лв.
/ориз арборио, манатарки, лук, чесън, прясна мащерка задушени в зехтин и завършени с лек маслено сметанов сос/
360г
11.90 лв.
/с плънка от сос Песто и поднесен с картофено пюре гарнитура/
300г
8.96 лв.
300г
9.50 лв.
поднесени с пикантен сос
300г
4.86 лв.
/ поднесени с домашни пържени картофи и пушена майонеза/
400 г
7.90 лв.
/яхния от магданоз и пилешки крилца/
350г
6.86 лв.
/синьо сирене,топено- пушено сирене,пармезан и моцарела/
350
7.86 лв.
/поднесени с млечен сос/
300
4.49 лв.
поднесен с картофена салата гарнитура
350 г
6.86 лв.
поднесена с картофена салата гарнитура
350 г
5.86 лв.
/сервиран с домашно пържени картофи/  
250г
49.00 лв.
Класически Уеджис картофки,подправени със сладък пушен пипер
250г
4.68 лв.
сочни пилешки шишчета в сос терияки и печен сусам, върху канапе от сотирани хрупкави зеленчуци и домашно маринована прасна краставица
430г
13.89 лв.
пресни манатарки сотирани в масло, чесън, мащерка и завършени със сухо бяло вино
180г
12.86 лв.
салатен дип от печен патладжан, йогурт, тахан и арабски подправки
250г
4.96 лв.
домашно маринована сьомга с морска сол и лимон
80г
9.96 лв.
талиатели в сос от лук, чесън, мащерка, манатарки и зехтин, завършени с лек маслено - сметанов сос и пармезан
350г
11.68 лв.
черен ориз с чесън, бяло сухо вино и калмари формоза завършени с лек сметанов сос и пресен лук
300г
11.96 лв.
италианска безмесна супа с паста, завършена с пармезан и песто
350г
3.56 лв.
от мляно телешко месо, сервиран с домашно пържени картофи
400г
13.96 лв.
паниран телешки мозък ,поднесен с картофено пюре и домашен винегрет 
270г
9.86 лв.
Приготвена на място торта с блат от домашни бисквити, крем от рикота, маскарпоне и бял шоколад Линд.
130г
5.96 лв.
Приготвена на място с домашно направени медени блатове, крем от заквасена сметана, поднася се поръсена с прясно смлени орехови ядки.
130г
4.86 лв.
Приготвен е на тиган, задушен в масло, вино и босилек.
150г
10.96 лв.
Приготвени са от мариновани в сметана пилешки филенца, панирани в хрупкава панировка от твърда пшеница (семола или грис). Поднасят се с чеснов сос.
200г
8.68 лв.
Приготвя се с домати, шунка, риган, кашкавал, зехтин
260г
6.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, кашкавал и зехтин.
230г
4.96 лв.
Приготвени в тиган, задушени със зехтин, маринован джинджифил, лук, песто от пресен босилек и песто от пресен риган. Сервират се с резен лимон.
500г
9.90 лв.
Сърцата са напълно почистени от артериите, за да станат крехки, и са сцепени на две. Задушени са на тиган с масло, пера пресен лук и лют червен пипер.
230г
9.98 лв.
Рибното предястие е комбинация от три вида риби (маринован паламуд, веян паламуд и домашно маринована сьомга) и тарама хайвер. Сервират се с нарязан лимон, масло и препечен хляб
230г
16.96 лв.
500г
2.50 лв.
Приготвен на място с кисело мляко, копър и свежи краставици.
350
2.96 лв.
Сварена на момента прясна паста със сос от ситно нарязано говеждо месо, задушено в доматен сос с чесън, риган и пресен босилек. Сервира се отделно поднесен настърган пармезан.  
400г
9.96 лв.
355г
5.99 лв.
Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета, лук и подправки. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и лютеница.
400г
8.96 лв.
Приготвени в тиган, задушени с бяло вино, девесил и зехтин. Сервират се с резен лимон.
500г
8.90 лв.
Приготвен на място от шоколад, масло, яйца и брашно. Пече се на момента за 6-7 минути, така че в средата суфлето да остане течно.
150г
5.86 лв.
Ръчно замесен и разточен хляб от брашно от твърда пшеница, намазан с билково масло и чесън.
200г
2.86 лв.
домашни картофки, нарязани на гредички, поръсени с копър и чеснов зехтин  
200г
4.48 лв.
Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета, лук и подправки. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и лютеница.
400г
8.96 лв.
Филета от  пъстърва, подправена и изпечена на скара или изпържена с брашно до златиста хрупкава коричка
300г
12.86 лв.
Това е зряло сирене, запечено на фурна до златисто, залято с пчелен мед и поръсени с орехи.
180г
5.88 лв.
Приготвен на място с кисело мляко, копър и свежи краставици.
300г
2.96 лв.
Приготвена на място пилешка супа от цяло пиле, пресни зеленчуци и фиде.
300г
3.39 лв.
Сварена на момента прясна паста със сос от ситно нарязано говеждо месо, задушено в доматен сос с чесън, риган и пресен босилек. Сервира се отделно поднесен настърган пармезан.  
400г
9.96 лв.
Приготвен от кисело мляко, копър и зехтин, разбъркани до еднородна смес.  
70г
1.46 лв.
Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета и подправки. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и лютеница.
400г
8.90 лв.
парченца сьомга, шайби маслини
350г
3.29 лв.
Ръчно замесен и разточен хляб от брашно от твърда пшеница (семола), запечен с кашкавал и намазан с билково масло.  
240г
3.86 лв.
Сварени картофи, сотирани в тиган с масло, чесън и копър.
300г
4.48 лв.
Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета и подправки. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и лютеница.
400г
8.96 лв.
Прясно изпържени тиквички с хрупкава коричка, поднесени с млечен сос.
250г
6.86 лв.
Приготвен от майонеза, кисело мляко и чесън, разбъркани до еднородна смес.  
70г
1.46 лв.
Ръчно замесено и разточено тесто, намазано с яйчен жълтък и поръсено със сусамово семе. Подобно е на турски хляб.
260г
3.86 лв.
Приготвено и сварено на място прясно телешко шкембе с прясно мляко, масло и червен пипер.
300г
4.36 лв.
Приготвени в тиган и задушени на бавен огън със зехтин, прясно изцеден лимонов сок и дижонска горчица. Сервират се с резен лимон.    
600г
9.90 лв.
  Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета,подправена със семена от фенел и див ким. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и...още
330г
10.89 лв.
картофена салата
350г
5.89 лв.
Приготвено от сварени картофи, пасирани с прясно мляко и масло.
200г
2.86 лв.
  Приготвени са по наша оригинална технология от смляно месо от домашно гледани прасета,подправена със семена от фенел и див ким. Сервират се с гарнитура от домашни пържени картофи и...още
330г
10.89 лв.
/домашно хрупкаво тесто,италянски доматен сос,  риган, кашкавал, зехтин/  
330г
7.96 лв.
Свежи моркови, почистени от семките тиквички, карфиол и броколи, задушени с масло.  
150г
3.29 лв.
  Приготвени по наша технология и рецепта от качествено смляно месо от домашно гледани прасета с подправки и лук, сервирани върху домашен хляб и лютеница.  
1350г
34.68 лв.
Почистени опашки от едри пресни тигрови скариди, запържени в зехтин и овкусени с чесън, лимон и подправки.
180г
22.86 лв.
Приготвен от майонеза и кисело мляко, разбъркани до еднородна смес.  
70г
1.46 лв.
Приготвен от майонеза, чили сос и кетчуп, разбъркани до еднородна смес.  
70г
1.46 лв.
Приготвена със свеж ситно нарязан магданоз, накиснат булгур, конкасе от белен домат и подправена със здравословен студенопресован зехтин и прясно изцеден лимонов сок.
330г
6.86 лв.
Приготвена на място люта разядка от зряло сирене, зехтин, чесън и люти чушки
50г
2.68 лв.
Сръбски сорт печени люти чушки, току що изпечени и сервирани в сос винегрет и подправки.
120г
3.46 лв.
  Приготвени по наша технология и рецепта от качествено смляно месо от домашно гледани прасета с подправки, сервирани върху домашен хляб с лютеница.  
1350г
34.68 лв.
Почистени пресни калмари, нарязани на кръгчета, панирани в брашно и запържени до хрупкава коричка.
200г
13.96 лв.
Печено прясно обезкостено агнешко с бира и билки. Поднася се с грейви сос от агнешкото, зелена салата и сотирани картофи.
380г
23.89 лв.
Приготвена на място от маслини каламата, без костилките, смлени със здравословен студенопресован зехтин, чесън и зряло авокадо.
50г
2.80 лв.
Комбинираната скара е приготвена от качествено смляно месо от домашно гледани прасета. Състои се от ретро кюфтета и кебапчета, сатленки (карначета) и царска наденица, поднесени върху домашен хляб с лютеница...още
1100г
39.69 лв.
Приготвена е с домати, току що изпечени печени чушки, моркови на тънки пръчици, свеж магданоз и копър. Поднася се с печено краве сирене и се овкусява със здравословен студенопресован зехтин,...още
350г
7.86 лв.
50г
1.90 лв.
Това е класически вариант на известната италианска салата „Капрезе”. Приготвена е с белени и нарязани на шайби домати, прясна моцарела и песто от пресен босилек.  
250г
9.69 лв.
  Току що изпечена на скара пилешка пържола от бут с кожата, сервирана с домашно пържени картофи и лютеинца  
400г
9.96 лв.
  Току що изпечена на скара пилешка пържола от бут с кожата, сервирана с домашно пържени картофи и лютеинца  
400г
9.96 лв.
Прясно и крехко свинско бон филе се прави с хрупкава панировка и се поднася върху пържени картофи. Сервира се с лимон и масло.
500г
12.96 лв.
  Мариновани свински флейки от контра филе с мед, сушени чушки и скилидки пресен чесън. Поднесени с домашни пържени картофи и свежа салатка  
400г
11.96 лв.
  Мариновани свински флейки от контра филе с мед, сушени чушки и скилидки пресен чесън.  
400г
11.96 лв.
  Прясна свинска вратна пържола от домашно гледани прасета, печена на скара. 
400г
9.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, шунка, бекон, лук и кашкавал.  
460г
11.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, бекон, лук, яйце и кашкавал.   
470г
9.86 лв.
Приготвя се с домати, риган, зехтин, кашкавал и оригинален италиански пикантен колбас „Вентричина”.  
370г
9.96 лв.
Приготвя се с бял ориз, овкусен със сметана за получаване на характерната кремообразна консистенция, и нарязани на кубчета пресни зеленчуци, запържени в зехтин. Поднася се, поръсено с пармезан.  
350г
7.36 лв.
Приготвя се с домати, риган, оригинален италиански колбас „Милано”, кашкавал и зехтин.  
370г
9.96 лв.
г
5.90 лв.
хрупкаво домашно тесто, домашен доматен сос, чушка, яйце, шунка и кашкавал
510г
11.68 лв.
Сварен черен императорски ориз, задушен с масло и бульон
180г
6.26 лв.
Свински котлет с цяло ребро от домашно гледани прасета, изпечен на скара. 
380г
15.89 лв.
Прясно обезкостено филе от сьомга без кожа, подправено и изпечено на скара.
180г
19.68 лв.
Това са изпържени картофени джобчета. Плънката е от намачкан едър боб, задушен с лук и кайма, завита в картофено тесто и изпържена. Сервират се със сос по избор – пикантен...още
200г
6.96 лв.
Печен свински джолан с кореноплоди и подправки. Сервира се обезкостен и с пикантен грейви сос. Гарнитурата е от домашно картофено пюре.  
350г
9.86 лв.
Приготвена на място крем супа от зеленчуци, картофи, масло и прясно мляко.
300г
2.96 лв.
Състои се от качествени сирена – синьо сирене, сирене бри, натрошен пармезан. Поднася се с печени орехови ядки и сладко от сушени плодове.  
200г
16.86 лв.
Български сухи мезета – луканка, суджук и пастърма, нарязани на тънко.  
150г
15.86 лв.
Приготвя се с бял ориз, овкусен със сметана за получаване на характерната кремообразна консистенция, и крехко пилешко филе, запържено в тиган с броколи и лук. Поднася се, поръсено с пармезан....още
350г
9.46 лв.
Приготвя се с бял ориз, овкусен със сметана за получаване на характерната кремообразна консистенция, и нарязани на кубчета пресни зеленчуци, запържени в зехтин. Поднася се, поръсено с пармезан.  
350г
7.36 лв.
Приготвя се с домати, риган, оригинален италиански колбас „Милано”, кашкавал и зехтин.  
370г
9.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, зехтин, кашкавал и оригинален италиански пикантен колбас „Вентричина”.  
370г
9.96 лв.
Приготвя се с домати и четири вида сирена – синьо сирене, пармезан, пушено сирене и моцарела. Ние обаче добавяме още кашкавал и зехтин.  
360г
11.68 лв.
Приготвя се с домати, шунка, чушки, яйце и кашкавал.  
510г
11.68 лв.
Приготвя се с домати, риган, гъби, чушки, царевица, маслини, кашкавал и зехтин. Поръсва се с пресен магданоз.  
450г
8.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, бекон, лук, яйце и кашкавал.   
470г
9.86 лв.
Приготвя се с домати, шунка, риган, кашкавал, зехтин.  
410г
9.96 лв.
Приготвя се с домати, риган, гъби и кашкавал.  
370г
8.26 лв.
Приготвя се с домати, риган, шунка, бекон, лук и кашкавал.  
460г
11.96 лв.
Приготвени в тиган, задушени в билков зехтин, чесън и доматен сос с босилек.
700г
9.90 лв.
традиционен млечен деликатес, домати
300г
6.86 лв.
Това е комбинация от различни салати. В нея има хасковски катък, домашно приготвена люта разядка, печени чушки, пълнени с маслинова паста, прясно краве сирене, нарязани домати и салатен лук. Поднася...още
350г
9.98 лв.