Пастърма

150Г

Сурово-сушена пастърма 100% говеждо месо с подправки

13,26лв.
Луканка

170Г

Сурово-пушена луканка от свинско и говеждо месо

6,96лв.
Суджук

160Г

Сурово-сушен суджук от свинско и говеждо месо

6,36лв.
Агнешка главичка

400Г

Бавно печена, изчистена и вакумирана агнешка главичка, препоръчваме да се подгрее в тиган с масло

13,86лв.
Агнешко руле

180Г

Обезкостено, бавно изпечено на руло агнешко. Запечатайте за кратко на загрята фурна или в тиган с масло

8,46лв.
Свински уши

400Г

Сварени, нарязани на жулиени и вакумирани свински уши. Запържете в масло и овкусете с пресен лук

!!! Внимание при приготвяне – ястието пръска силно !!!

5,86лв.
Телешки език

300Г

Сварен, изчистен и вакумиран телешки език. Пригответе в тиган с масло, овкусете със сол и пресни подправки

6,96лв.
Краве сирене

100Г

Зряло краве сирене

1,12лв.
Кашкавал от краве мляко

100Г

Пълномаслен кашкавал от краве мляко

1,68лв.