Скара
340Г
Каймата е от свинско от специална порода и зряло телешко. Кюфтето е омесено със ситно нарязан лук, люта чушка и чили и е изпечено на скара
200Г
Свински флейки от контра филе, мариновани отлично в истински натурален мед, сушени чушки и скилидки приятен пресен чесън
250Г
Свинска вратна пържола от специална порода. Изпечена съвършено на скара, за да е сочна и с богат вкус
400Г
Пилешки котлет в sous vide, пюре от целина, сотирани уеджис картофи и песто от босилек.
470Г
Невероятно сочен котлет от ребро, каре и бекон за истински ценители
300Г
Изключително качествено месо от прочутата порода, но отгледана в България. Много богат вкус и аромат
220Г
Тънки слайсове от добре узрели телешки ребра от гледани в България специални породи. Изпечени са на скара и се предлагат със соев сос
300Г
Чудесно подправена, изпечена на скара пъстърва. Пържената е оваляна в брашно и има златиста хрупкава коричка
