Качамак с жълти смилянски сирена

270Г

Запечен качамак с жълти смилянски сирена и конфитюр от гъби.

 

9.13 

17.86 лв

Манатарки в масло

200Г

11.69 

22.86 лв

Хрупкави калмари

200Г

Почистените пресни калмари са нарязани на кръгчета, панирани са в брашно и са запържени до хрупкава коричка

11.23 

21.96 лв

Чикън фингърс

210Г

Тази класика е мариновани в сметана, нарязани пилешки филенца, панирани в твърда пшеница (семола или грис), изпържени до хрупкаво. Поднасят се с чеснов сос

8.62 

16.86 лв

Шкембе с манатарки

200Г

10.67 

20.87 лв

Картофени джобчета „Чиканос“

210Г

Картофеното тесто е с плънка от намачкан едър боб, задушен с лук и кайма. Джобчетата се пържат и се сервират със сос по избор – пикантен или млечен

7.39 

14.45 лв

Тиквички с млечен сос

250Г

Току-що изпържени тиквички с хрупкава коричка, поднесени с млечен сос

6.58 

12.87 лв

Пикантни свински ушички

210Г

Нарязани на тънки жулиени, обърнати през тиган до златисто и хрупкаво, гарнирани с пресен лук и чили

7.15 

13.98 лв

Телешки език с вино и босилек

140Г

Телешкият език е почистен, обелен и е задушен на тиган в масло, вино и свеж босилек

9.69 

18.95 лв

Агнешка главичка в масло

190Г

Обезкостена агнешка главичка, предварително задушена в масло и запечена в пещ

10.10 

19.75 лв

Тигрови скариди

140Г

Почистени опашки от едри пресни тигрови скариди, запържени приятно в зехтин и овкусени с чесън, лимон и подправки

14.76 

28.87 лв

Пикантен телешки дроб

210Г

Дробът е нарязан на късчета. Сотирани са в масло и са завършени с пресен лук и сухо чили

7.60 

14.86 лв