Добро
210Г
Дробът е нарязан на късчета. Сотирани са в масло и са завършени с пресен лук и сухо чили
325Г
Отлично ароматно ризото с ориз арборио, манатарки, лук, чесън и прясна мащерка, задушени в зехтин и завършени в лек маслено-сметанов сос
250Г
Свинска вратна пържола от специална порода. Изпечена съвършено на скара, за да е сочна и с богат вкус
400Г
Пилешки котлет в sous vide, пюре от целина, сотирани уеджис картофи и песто от босилек.
470Г
Невероятно сочен котлет от ребро, каре и бекон за истински ценители
300Г
Изключително качествено месо от прочутата порода, но отгледана в България. Много богат вкус и аромат
220Г
Тънки слайсове от добре узрели телешки ребра от гледани в България специални породи. Изпечени са на скара и се предлагат със соев сос
375МЛ
Свеж и приятен купаж от шардоне и сов. блан в малка бутилка от изба Вила Юстина
750МЛ
Изтънчен купаж от френската изба Аржол. Вионие и совиньон блан в перфектен баланс
750МЛ
Невероятен френски совиньон блан, ръчно или механично подбран, отжелал до съвършенство
750МЛ
Френски сорт Пикпул Де Пине, изящно комбиниращ се с морски дарове от изба Домейн де Кастелньо
150Г
Свежи моркови, почистени от семките тиквички, пресни зелени и червени чушки и лук, сотирани перфектно
300Г
Чудесно подправена, изпечена на скара пъстърва. Пържената е оваляна в брашно и има златиста хрупкава коричка
750МЛ
Френски совиньон блан от Домейн Гайда, постигнат чрез ръчно или механично бране през 2018 година
1600Г
Богато плато с врат, ребра слайс, котлет с цяло ребро, пилешко филе, с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук и пържени картофи.
1200Г
Нервозно кюфте,тел.наденица,свинска наденица с чили и праз,телешки кюфтета с гарнитура сотирани зеленчуци с булгур и маринован лук и пържени картофи
