140Г
Телешкият език е почистен, обелен и е задушен на тиган в масло, вино и свеж босилек
370Г
Тази салата е с белени домати, ситно нарязан патладжан с чесън и здравословен студенопресован зехтин. Поднесена е с печени орехи, салатен лук, магданоз и плочка овче сирене
140Г
Почистени опашки от едри пресни тигрови скариди, запържени приятно в зехтин и овкусени с чесън, лимон и подправки
210Г
Сърцата са отлично почистени, за да са крехки и са сцепени на две. Задушени са на тиган в масло, зелен лук и лют червен пипер
210Г
Нарязани на тънки жулиени, обърнати през тиган до златисто и хрупкаво, гарнирани с пресен лук и чили