Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, флорални и цитрусови нотки. Прекрасна пикантност, комбинирана с изявена минералност в небцето. Свеж финал.
Тази класика е мариновани в сметана, нарязани пилешки филенца, панирани в твърда пшеница (семола или грис), изпържени до хрупкаво. Поднасят се с чеснов сос