Много бледорозов искрящ цвят със сребристи нюанси. Изявени аромати на свеж розов грейпфрут с прекрасни нотки на бели цветя и роза. Хрупкавост и прекрасна свежест в небцето. Много балансиран, дълготраен и свеж финал.
Тази салата е с белени домати, ситно нарязан патладжан с чесън и здравословен студенопресован зехтин. Поднесена е с печени орехи, салатен лук, магданоз и плочка овче сирене