750МЛ
Френски сорт Пикпул Де Пине, изящно комбиниращ се с морски дарове от изба Домейн де Кастелньо
17.60лв.
Пикпул де Пине e с бледо жълт цвят със зелени нюанси. Изявени аромати на екзотични плодове. След аериране виното разкрива своите флорални нотки на жасмин и рози. Балансирано и интензивно-плодово усещане в средата на небцето. Прекрасна и изявена минералност, типична за тероара. Нежен цветен букет с нотки на личи. Свеж и дълготраен завършек. Прекрасна киселинност с нотки на захаросани плодове.
270Г
Фино накъсани листа от свежа зелена салата, чери доматчета, току-що изпечено на скара пилешко филе и крутони, приятно овкусени с класически сос „Цезар” и истински пармезан
510Г
Класическа пилешка пържола от бут, изпечена съвършено на скара или тиган
210Г
Картофеното тесто е с плънка от намачкан едър боб, задушен с лук и кайма. Джобчетата се пържат и се сервират със сос по избор – пикантен или млечен
300Г
Изключително качествено месо от прочутата порода, но отгледана в България. Много богат вкус и аромат
350МЛ
Тази класика приготвяме на място с качествено телешко шкембе, истинско прясно мляко, масло и червен пипер
