750МЛ
Купаж със сьомгов цвят и наситен аромат. От собствените лозя на Меди Вали в село Смочево
15.60лв.
Гроздето за това вино от сортовете Мерло и Рубин е от собствените лозя на MEDI VALLEY в землището на село Смочево, от специално избран лозов масив в Тракийска низина. Концепцията на виното е изградена върху баланса между трите класически сорта и хармонията на техните аромати, формирани при ниска температура на ферментация за продължително време. Основната идея е да бъде запазен изграденият през изминалите години стил INCANTO.
140Г
Телешкият език е почистен, обелен и е задушен на тиган в масло, вино и свеж босилек
370Г
Тънки слайсове от добре узрели телешки ребра от гледани в България специални породи. Изпечени са на скара и се предлагат със соев сос
210Г
Картофеното тесто е с плънка от намачкан едър боб, задушен с лук и кайма. Джобчетата се пържат и се сервират със сос по избор – пикантен или млечен
510Г
Класическа пилешка пържола от бут, изпечена съвършено на скара или тиган
270Г
Фино накъсани листа от свежа зелена салата, чери доматчета, току-що изпечено на скара пилешко филе и крутони, приятно овкусени с класически сос „Цезар” и истински пармезан
