Много интензивен нос, доминиран от аромати на сладък печен пипер и малина. Във вкуса ни очаква леко, ефирно и добре балансирано розе с експресивни вкусове на сладък печен пипер, ягода и малина. Купаж от Гренаш и Каберне Фран.
Тази салата е с белени домати, ситно нарязан патладжан с чесън и здравословен студенопресован зехтин. Поднесена е с печени орехи, салатен лук, магданоз и плочка овче сирене
Три вида разядки (катък, маслинова паста и подлютено сирене), комбинирани с домати, печени чушки, нарязан лук, прясно сирене и току-що изпечени хлебчета