Патладжан с доматен сос

140Г

Телешкият език е почистен, обелен и е задушен на тиган в масло, вино и свеж босилек

210Г

Тази класика е мариновани в сметана, нарязани пилешки филенца, панирани в твърда пшеница (семола или грис), изпържени до хрупкаво. Поднасят се с чеснов сос

250Г

Току-що изпържени тиквички с хрупкава коричка, поднесени с млечен сос

190Г

Обезкостена агнешка главичка, предварително задушена в масло и запечена в пещ